Está bueno llegar a casa y hacerse algo rápido y rico para acompañar tu bebida preferida y arrancar la semana (o empezar el finde!). Esta receta es una entrada, es muy simple y las variantes van según el gusto de cada uno, yo les dejo 4 combinaciones y de ahí en mas, se van fijando que agregar o cambiar. Es muy rápido hacerlos y va muy bien si por ejemplo cocinan pasta o ensalada.

INGREDIENTES
1 pan de campo chico (cortado en rebanadas)
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta

TOPPINGS
100gr Queso Brie o Camembert
100gr Jamon Crudo
100gr Mortadela con pistaccho
100gr Queso roquefort

PREPARACION
1) Encender el horno y dejarlo en temperatura máxima.
2) Cortar el pan de campo en rebanadas de 2cm de ancho. Tomar una fuente de horno rectangular y poner el aceite esparcido sobre toda la fuente. Colocar las rebanadas de pan sobre la fuente y ponerles sal.
3) Cortar el queso en fetas (EL BRIE/CAMEMBERT SE COME CON CASCARA!).
4) Poner la bandeja en el horno hasta que la base del pan se dore levemente. Luego dar vuelta las rebanadas y poner en algunas brie y en otras queso roquefort. Volver a meter en el horno por unos pocos minutos hasta que el queso se derrita (ojo que el Brie se derrite en un santiamén).
5) Los sacamos del horno, les ponemos a unos una feta de jamón crudo y a otros mortadela y los servimos.

RECOMENDACIONES
Sobre el tema Brie o Camembert me gustaría recomendarles que abran la caja y el envoltorio (no esta sellado) y se fijen si el queso tiene manchas amarillas o huele muy mal. Este queso suele oler fuerte, pero no mal (mal es cuando tenes que sacar la nariz del queso porque apesta).