El nuevo Menú Lady de Lola Restaurant, válido de lunes a jueves al mediodía para mesas de mujeres, cuenta con 3 opciones de entradas, de principales y de postres + café / té y Petit Fours.

Platos vegetarianos (sopa de hongos silvestres, panzottis de ricota y espinaca y coulis de tomate fresco), livianos con pescado (tostada de pan de molde, tomates confit y anchoas, terrina de salmón rosado y bechamel de azafrán), con carnes (salteado de lomo con vegetales asados y jugo de carne al tomillo; polenta de pimientos norteños y blanquete de ave al estragón). Precio: $ 60 por persona, sólo efectivo (incluye un agua mineral o gaseosa o copa de vino El Deseo -Malbec o Chardonnay, de la bodega boutique catamarqueña Alta Esperanza-).

Gonzalo Vidal, chef ejecutivo de Lola Restaurant, también diseñó la nueva carta invernal de menúes ejecutivos –4 opciones de entradas, principales y postres + café / té y Petit Fours- para el almuerzo ($ 80, con un agua o gaseosa por persona o botella de vino cada dos comensales; $ 73 sin bebidas alcohólicas) y para la cena ($ 89 y $ 98, respectivamente).

Ensalada de espinaca, queso azul, peras y crocante de almendras; compresión de lentejas y garbanzos con chutney de ciruelas, vinagreta de echalotes y avellanas; papines tibios con confit de ave y maíz dulce; y un hojaldre de morcilla y cebolla caramelizada al oporto completan las opciones de entradas.

Para los principales, se puede optar entre un risotto de hongos frescos, Pescado fresco, pastel de cordero o pechuga de pollo de granja.

Sigue vigente además el menú a la carta, con platos de autor: codorniz rellena de mollejas y piñones tostados; ballotine de conejo; magret de pato laqueado con miel de flores; lomo de cordero en costra de hierbas. Imperdibles panzotis de centolla con láminas de hinojo; y en pescados, merluza negra del Pacífico, atún rojo, salmón blanco envuelto en hojaldre y salmón rosado.

Ducco, la nueva marca de Helados y Café by Ice Cream, que inauguró hace cuatro meses su  local en la esquina de Boulevard Chenaut y Luis María Campos, en Las Cañitas,  presenta la campaña “ Vacaciones Dos por Uno” para disfrutar de lunes a viernes durante las vacaciones de invierno. Es una nueva propuesta de helados artesanales de primera calidad, con una carta de más de 40 sabores, distintas variedades de café y exquisita pattiserie artesanal.

Desde el 19 de julio al 30 de julio de 2010, y de lunes a viernes, Ducco ofrecerá 2×1 en todos sus helados: por la compra de cualquier helado, te llevas otro del mismo valor sin cargo.

Es la oportunidad de probar los TOP FIVE de la exquisita paleta de sabores: Chocolate Holandés, Chocolate Amargo, Cream & Cookies, Dulce de Leche Ducco y Frutilla Especial.

El teléfono de Ducco Delivery es 0810 888 3822.

El proximo jueves 22 de Julio Tipula Restaurante realizará una degustación de vinos junto a la distribuidora Clusters Wine Select.

Los vinos se maridaran con ricas tapas del restaurante:

Críos de Susana Balbo Torrontés

Valle del Cafayate, Salta

Maridado con Mero marinado con pomelo y sésamo

Sottano Cabernet Sauvingon

Pedriel, Lujan de Cuyo, Mendoza

Maridado con Empanadita de Codorniz y setas

Felino Viña Cobos Chardonnay

Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza

Maridado con Cornalito frito con emulsión de limón

Susana Balbo Malbec

Lujan de Cuyo, Mendoza

Maridado con Rabo con panceta y cebolla ahumada

Valor: $35 por persona

Para aquellos que se queden a cenar la degustación será sin cargo y con el postre los invitarán con una copa de Susana Balbo Virtuoso Cosecha Tardía Malbec

Capacidad máxima 20 personas

La cita es a las 19.30 hs, se ruega puntualidad

La Escuela Argentina de Sommeliers junto a Slow Food presentan la novedosa actividad infantil A LA AVENTURA DE LOS SENTIDOS dentro del ciclo: “Cocinemos un Cuento”.

Los encuentros tienen como principal objetivo despertar en los chicos el interés por los alimentos y la gastronomía, al tiempo que se disfruta de dos tradicionales narraciones. Las actividades invitan a descubrir un mundo lleno de aromas y sabores. La memoria se educa, el paladar se forma,  sólo hay que registrar las cosas, tomarse el tiempo y prestarles atención. Un bocado puede ser el camino que de acceso a otro saber, al tiempo que permite acercarse a otros lenguajes.

Propuesta para valientes

Cuentos de la selva – Entre reptiles e insectos una experiencia más allá del gusto.

Edad sugerida: 9 a 12 años
Fecha: miércoles 21 de julio
Horario: de 17.30 a 19.30 h.
Propuesta para los más chicos

Desayunando con caperucita  o Variaciones y aderezos de un cuento con canasta.
Edad sugerida: 4 a 7 años
Fecha: Jueves 22 de julio
Horario: de  10.30 a 12.30 h.

Los productos participantes en el laboratorio A la aventura de los sentidos: Cocinemos un cuento serán alimentos naturales de alta calidad (quesos, aceite, dulces, helados, chocolates, jugos, frutas y verduras) que conformarán la oferta lúdico-educativa.

Dictado por: Lic. María Di Scala

Valor de la actividad: $70 – Cupos limitados.

Bodega Del Fin del Mundo y el Restaurante Paladar Buenos Aires se unen en julio para ofrecer lo mejor de la gastronomía del sur del país. Todos los viernes y sábados presentan el menú “Inspiración patagónica”, que maridará los excelentes platos que esa región puede dar con los vinos de la bodega patagónica.

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